Gebackene Champignons mit Knoblauch, Croutons und Käse
Saftiger Zwetschgenkuchen aus einfachem Rührteig mit Zimt
Ein saftiger Pflaumenkuchen schmeckt fruchtig und leicht säuerlich. Der Kuchen besteht aus einem lockeren Rührteig und super schnell gemacht.
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Ein saftiger Zwetschgenkuchen schmeckt fruchtig und leicht säuerlich. Der Kuchen besteht aus einem lockeren Rührteig und super schnell gemacht.
Kalorien je Portion
296 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 1 p. Vanillezucker
- 130 g Zucker
- 60 ml Öl
- 230 g Mehl
- 1 p. Backpulver
- 200 ml Buttermilch
- 400 g Zwetschgen, oder Pflaumen
- 1 TL Zimt, zum Bestreuen
- 1 TL Zucker, zum Bestreuen
Saftiger Zwetschgenkuchen aus einfachem Rührteig mit Zimt
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier mit Vanillezucker und Zucker mixen.
- Öl einrühren und Mehl mit Backpulver reingeben, alles verkneten.
- Zum Schluss die Buttermilch rein gießen und alles zu einem Teig zusammen mixen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und auf den Teig verteilen.
- Mit Zimt und Zucker die Zwetschgen bestreuen.
- Zwetschgenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Springform
- Messer