In Alufolie gebackene Schweinshaxe mit Knoblauch
Einfacher Zwetschgenkuchen mit Chiasamen, Buttermilch und Zimt
Mit diesem lockeren Zwetschgenkuchen fällt der Abschied vom Sommer nicht ganz so schwer. Ein einfacher Rührteig mit Buttermilch wird mit Chiasamen raffiniert, schmeckt nicht zu süß und herrlich fruchtig durch die Zwetschgen.
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Mit diesem lockeren Zwetschgenkuchen fällt der Abschied vom Sommer nicht ganz so schwer. Ein einfacher Rührteig mit Buttermilch wird mit Chiasamen raffiniert, schmeckt nicht zu süß und herrlich fruchtig durch die Zwetschgen.
Kalorien je Portion
278 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 2 Eier
- 1-2 EL Chiasamen
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 60 ml Öl
- 230 g Mehl
- 1 p. Backpulver
- 200 ml Buttermilch
- 250 g Zwetschgen
Einfacher Zwetschgenkuchen mit Chiasamen, Buttermilch und Zimt
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Zucker mit Vanillezucker, Salz und Eiern zusammen mixen.
- Chiasamen und Zimt beimengen.
- Öl einrühren und Mehl mit Backpulver einsieben.
- Alles gut umrühren und Buttermilch dazugießen.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form füllen.
- Die Zwetschgen waschen und entsteinen.
- Die Zwetschgenhälften auf dem Kuchenteig verteilen.
- Den Zwetschgenkuchen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handmixer
- Messer
- Backform