Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Ein einfaches Backrezept für einen Zwetschgenkuchen, der aus einem Rührteig schnell und lecker zubereitet wird. Der Zwetschgenkuchen wird mit Milch schön weich und mit süß säuerlichen Zwetschgen aromatisch und schmeckt ganz wunderbar.

Portionen: 8
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Pro Portion ca.: 220 kcal

Über das Rezept

Ein einfaches Backrezept für einen Zwetschgenkuchen, der aus einem Rührteig schnell und lecker zubereitet wird. Der Zwetschgenkuchen wird mit Milch schön weich und mit süß säuerlichen Zwetschgen aromatisch und schmeckt ganz wunderbar.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

4 EL Butter + zum Einfetten
150 g Zucker + 2-3 EL zum Bestreuen
1 Ei
130 g Mehl
¹⁄₂ TL Backpulver
¹⁄₂ TL Salz
120 ml Milch
5-10 Zwetschgen, oder Pflaumen

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Backofen auf 190 ° C vorheizen.
Eine 23 cm Springform Form mit Butter einfetten.
Die Butter mit 150 g Zucker zu einer lockeren Masse verrühren.
Ei hinzufügen, nochmals rühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zu der Butter-Zucker-Masse hinzu rühren.
Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
Die Zwetschgen entkernen und der Länge nach in dünne Spalten schneiden.
Die Zwetschgen kreisförmig auf den Teig legen.
Den restlichen Zucker auf die Zwetschgen streuen.
Zwetschgenkuchen 35-40 Minuten bei 190 ° C backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Springform
Rührschüssel
Handmixer
Schüssel
Messer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

Ein einfaches Backrezept für einen Zwetschgenkuchen, der aus einem Rührteig schnell und lecker zubereitet wird. Der Zwetschgenkuchen wird mit Milch schön weich und mit süß säuerlichen Zwetschgen aromatisch und schmeckt ganz wunderbar.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 EL Butter + zum Einfetten
150 g Zucker + 2-3 EL zum Bestreuen
1 Ei
130 g Mehl
¹⁄₂ TL Backpulver
¹⁄₂ TL Salz
120 ml Milch
5-10 Zwetschgen, oder Pflaumen

Zubereitung

Backofen auf 190 ° C vorheizen.
Eine 23 cm Springform Form mit Butter einfetten.
Die Butter mit 150 g Zucker zu einer lockeren Masse verrühren.
Ei hinzufügen, nochmals rühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zu der Butter-Zucker-Masse hinzu rühren.
Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
Die Zwetschgen entkernen und der Länge nach in dünne Spalten schneiden.
Die Zwetschgen kreisförmig auf den Teig legen.
Den restlichen Zucker auf die Zwetschgen streuen.
Zwetschgenkuchen 35-40 Minuten bei 190 ° C backen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

Kommentar schreiben