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Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

Name: Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein einfaches Backrezept für einen Zwetschgenkuchen, der aus einem Rührteig schnell und lecker zubereitet wird. Der Zwetschgenkuchen wird mit Milch schön weich und mit süß säuerlichen Zwetschgen aromatisch und schmeckt ganz wunderbar.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Zwetschgen Kuchen

Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

220 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

4 EL Butter + zum Einfetten
150 g Zucker + 2-3 EL zum Bestreuen
1 Ei
130 g Mehl
¹⁄₂ TL Backpulver
¹⁄₂ TL Salz
120 ml Milch
5-10 Zwetschgen, oder Pflaumen

Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 190 ° C vorheizen.
Eine 23 cm Springform Form mit Butter einfetten.
Die Butter mit 150 g Zucker zu einer lockeren Masse verrühren.
Ei hinzufügen, nochmals rühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zu der Butter-Zucker-Masse hinzu rühren.
Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
Die Zwetschgen entkernen und der Länge nach in dünne Spalten schneiden.
Die Zwetschgen kreisförmig auf den Teig legen.
Den restlichen Zucker auf die Zwetschgen streuen.
Zwetschgenkuchen 35-40 Minuten bei 190 ° C backen.