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Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse

Name: Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse sind ungewöhnlich und ausgezeichnet vom Geschmack. Fleisch wird dafür gekocht und klein geschnitten. Diese köstliche Vorspeise wird mit großer Sicherheit die Gäste beeindrucken.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Weihnachtsrezepte, Apfel Rezepte

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Rezeptebeschreibung

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Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse sind ungewöhnlich und ausgezeichnet vom Geschmack. Fleisch wird dafür gekocht und klein geschnitten. Äpfel werden ausgelöffelt und zerkleinert. Mit geriebenem Käse vermischt, wird die Mischung in die Äpfel gefüllt. Diese köstliche Vorspeise wird mit großer Sicherheit die Gäste beeindrucken.

Hähnchenbrust ist ebenfalls gut für diesen Salat geeignet. Um die Vorspeise abwechslungsreicher aussehen zu lassen, können grüne und rote Äpfel verwendet werden.

Kalorien je Portion

419 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

25 Minuten

Zubereitungszeit

35 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

2 Hähnchenschenkel
150 g Schmelzkäse
6 Äpfel, säuerlich-süß
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack

Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Fleisch in einen Kochtopf geben, mit Wasser übergießen.
Kochen, bis es durch ist.
Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
In kleine Stücke schneiden.
Käse grob reiben oder in kleine Stücke hacken.
Oberen Viertel der Äpfel abschneiden.
Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, sodass nur dünne Fruchtwände bleiben.
Herausgenommenes Fruchtfleisch, sowie die oberen Stücke zerkleinern.
In einer Schüssel mit Hähnchen und Käse vermischen.
Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise anrichten.
Mischung in die Apfelschalen füllen.
Gefüllten Äpfel auf einem Teller anrichten und als Vorspeise servieren.