Schinken Röllchen mit Frischkäse und Kräutern

Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 120 kcal

Diese kleinen Schinken-Röllchen mit Frischkäse und gehackten Kräutern schmecken lecker und frisch und sind sehr einfach und schnell zubereitet.

Schinken Röllchen mit Frischkäse und Kräutern
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Schinken Röllchen mit Frischkäse und Kräutern


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Zahnstocher

Zutaten

  • 2-3 Stiele Petersilie, oder Dill
  • 2 Knoblauchzehen
  • 180 g Frischkäse
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 8 Scheiben Schinken, oder Wurst
  • 8 Preiselbeeren


Anleitung

  1. Dill und Petersilie abspülen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Etwas zum Garnieren zur Seite legen.
  3. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
  4. Kräuter und Knoblauch mit dem Frischkäse vermengen.
  5. Nach Geschmack salzen und pfeffern, gut vermischen.
  6. Die Käsemasse auf die Schinken-Scheiben geben, gleichmäßig verteilen ( einen kleinen Teil zum zum Garnieren lassen ).
  7. Die Schinkenscheiben eng einrollen, gegebenenfalls mit Zahnstochern fixieren.
  8. Die Schinken-Röllchen auf einen flachen Teller legen, mit Kräutern, Käsemasse und Preiselbeeren toppen und sofort servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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