Schneemann Pancakes mit Puderzucker und Obst zu Weihnachten

Anleitung

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Flüssige Butter mit Milch und dem Ei verquirlen.
3. Die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren.
4. Eine Pfanne leicht einfetten.
5. Bei mittlerer Hitze 4 Pancakes nacheinander von beiden Seiten ausbacken.
6. Jeweils 2 Pancakes nebeneinander auf einen Teller legen.
7. Mit Puderzucker bestäuben.
8. Mit Apfel und Beeren als ein Schneemann anrichten und fertig!