Gebackene Entenkeulen mit Orangen, Sojasoße und Honig
Süßer Weihnachtsbrunch mit Pinguin Pancakes und Nutella
Der Weihnachtsbrunch mit Pinguin Pancakes ist schnell zubereitet und lässt die Kinderaugen strahlen. Der super knuffige Pinguin aus Pancakes wird mit Nutella bestrichen und mit Himbeeren, Marshmallows und Zuckeraugen perfekt angerichtet.
Kalorien je Portion
455 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Zubereitungszeit
35 Minuten
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Varianten
Der Weihnachtsbrunch mit Pinguin Pancakes ist schnell zubereitet und lässt die Kinderaugen strahlen. Der super knuffige Pinguin aus Pancakes wird mit Nutella bestrichen und mit Himbeeren, Marshmallows und Zuckeraugen perfekt angerichtet.
- Schüssel
- Pfanne
- Wender
- Kelle
- Messer
Zutaten
Pancakes
- 250 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- 110 g Butter, geschmolzen
- ½ p. Backpulver
- 120 g Mehl
- 4 TL Brauner Zucker
- 1 Prise Salz
Topping
- Nutella
- Himbeeren
- Marshmallows
- Zuckeraugen
- Puderzucker
Anleitung
- Buttermilch mit Eiern, Öl und geschmolzener Butter verrühren.
- Backpulver, Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Zu dem flüssigen Teig geben.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen.
- Bei mittlerer Hitze Pancakes aus dem Teig backen.
- Die Pancakes in Form eines Pinguins anrichten.
- Mit Nutella bestreichen.
- Die Pinguinflügel, Schnabel und Füße zuschneiden und darauf setzen.
- Aus Himbeeren und einigen Marshmallows die Pinguinmütze anrichten.
- Den Pinguinbauch mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Zuckeraugen platzieren und fertig ist der Pinguin Weihnachtsbrunch.