Weihnachts Pancakes mit Himbeeren und Sahne zum Frühstück

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten
Das Weihnachtsfrühstück mit Pancakes und leckeren Himbeeren ist unglaublich lecker. Der Weihnachtsmann, der aus Pancakes, Himbeermütze und Sahne zubereitet wird, sieht super süß und einfach zum Anbeißen aus.
Bitte Rezept bewerten:
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )


Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten
Das Weihnachtsfrühstück mit Pancakes und leckeren Himbeeren ist unglaublich lecker. Der Weihnachtsmann, der aus Pancakes, Himbeermütze und Sahne zubereitet wird, sieht super süß und einfach zum Anbeißen aus.
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Saison: Weihnachten | Region: Europa | Zubereitungsart: Braten | Menüart: Desserts, Frühstück | Küche: Deutsche Rezepte
Zutaten
Teig
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 20 ml Öl
- 80 g Mehl
- 0,5 EL Zucker
- 1 Prise Backpulver
- 1 Prise Salz
- Öl zum Ausbacken
Topping
- 200 g Himbeeren
- dunkle Trauben
- Sprühsahne, zum Servieren
- Marshmallows, zum Servieren
Utensilien
- Mixschüssel
- Handmixer
- Pfanne
- Wender
Anleitung
- Mehl mit Zucker vermengen.
- In einer Schüssel das Ei aufschlagen.
- Prise Salz dazugeben und schaumig verrühren.
- Öl und Backpulver dazugeben und weiter rühren.
- Die Milch hinzugießen.
- Nach und nach das Mehl mit dem Zucker hinzugeben.
- Alles zu einem glatten Teig rühren.
- Eine Pfanne vorheizen.
- Ausreichend Öl in die Pfanne geben.
- Teigklekse in die Pfanne geben und die Pancakes portionsweise beidseitig ausbacken.
- Die Pancake auf einem Teller mit Himbeeren, Sahne und Bananen als Weihnachtsmann Gesicht garnieren.
- Mit Marshmallows und Trauben die Augen verzieren.
- Die Weihnachts Pancakes mit Ahornsirup servieren.
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