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Chicorée mit rote Beete und Feta

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Leichter Chicorée Salat mit süßen Rote Beete Stückchen und würzigem Feta wird im Handumdrehen fertig. Das Walnussöl und die Kerne liefern eine Ladung Gesundheit und peppen den Chicorée noch extra auf.

Zum Rezept ↓
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
412 kcal

Über das Rezept

Leichter Chicorée Salat mit süßen Rote Beete Stückchen und würzigem Feta wird im Handumdrehen fertig. Das Walnussöl und die Kerne liefern eine Ladung Gesundheit und peppen den Chicorée noch extra auf.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 80 g Rote Beete, in Scheiben
  • 1 Chicorée, gewaschen
  • 4 EL Walnussöl
  • 1/2 Zitrone
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 100 g Feta
  • 1 Handvoll Kernmix

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Chicorée mit rote Beete und Feta

Chicorée mit rote Beete und Feta

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate, Snacks

Zubereitung

  1. Rote Beete Scheiben in kleine Stücke schneiden.
  2. Chicorée Blätter auf einem Teller anrichten.
  3. Walnussöl, Zitronensaft und Pfeffer in einem Schälchen gut verrühren.
  4. Chicorée mit zerbröseltem Feta und Rote Beete Stücken belegen.
  5. Mit Kernmix bestreuen und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

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Utensilien

  • Messer
  • Teller
  • Schälchen

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Chicorée mit rote Beete und Feta

Leichter Chicorée Salat mit süßen Rote Beete Stückchen und würzigem Feta wird im Handumdrehen fertig. Das Walnussöl und die Kerne liefern eine Ladung Gesundheit und peppen den Chicorée noch extra auf.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 80 g Rote Beete, in Scheiben
  • 1 Chicorée, gewaschen
  • 4 EL Walnussöl
  • 1/2 Zitrone
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 100 g Feta
  • 1 Handvoll Kernmix

Zubereitung

  1. Rote Beete Scheiben in kleine Stücke schneiden.
  2. Chicorée Blätter auf einem Teller anrichten.
  3. Walnussöl, Zitronensaft und Pfeffer in einem Schälchen gut verrühren.
  4. Chicorée mit zerbröseltem Feta und Rote Beete Stücken belegen.
  5. Mit Kernmix bestreuen und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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