Quark mit Beeren, Nüssen und Oreo Keksen
Schneller Kartoffelauflauf mit Kaisergemüse, Gouda und Sahne
Einen leckeren Gemüseauflauf bekommt man ganz einfach und schnell zubereitet. Aus gefrorenem Kaisergemüse und Buttergemüse entsteht ein geschmackvolles Gericht. Der Gemüseauflauf passt wunderbar zum Mittag- oder Abendessen.
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Einen leckeren Gemüseauflauf bekommt man ganz einfach und schnell zubereitet. Aus gefrorenem Kaisergemüse und Buttergemüse entsteht ein geschmackvolles Gericht. Der Gemüseauflauf passt wunderbar zum Mittag- oder Abendessen.
Den Auflauf als Beilage mit Fisch oder als Hauptgericht servieren.
Kalorien je Portion
463 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
95 Minuten
Gesamtzeit
115 Minuten
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 2 Eier
- 600 g Kaisergemüse, TK
- 100 g Buttergemüse, TK
- 80 ml Milch
- 80 ml Sahne
- Lauchzwiebeln, nach Geschmack
- Muskatnuss, nach Geschmack
- Paprikapulver rot, nach Geschmack
- Curcuma, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Gouda, oder Parmesan
- 1 EL Sesam
Schneller Kartoffelauflauf mit Kaisergemüse, Gouda und Sahne
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Nährwerte
Anleitung
- Kartoffeln schälen, grob schneiden und im Salzwasser 5-8 Minuten vorgaren.
- Kaiser- und Buttergemüse im kochenden Wasser ebenfalls ca. 5 Minuten vorgaren.
- Eier mit Milch und Sahne verquirlen.
- Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse in eine Auflaufform geben.
- Lauchzwiebeln fein schneiden und darüber streuen.
- Mit Eiermasse übergießen, mit Käse und Sesam bestreuen.
- Den Gemüseauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schneebesen
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett