Schokoladige Bananen Pancakes ohne Mehl

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 204 kcal

Diese köstlichen Bananen Pancakes sind ohne Mehl und bestehen praktisch aus Bananen, Haferflocken, Eiern und Kakaopulver. Durch die reifen Bananen schmecken die Pancakes zart und haben ein angenehm fruchtiges Aroma.

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Schokoladige Bananen Pancakes ohne Mehl

Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Kelle
  • Wender

Zutaten

  • 2 Bananen, am besten reif
  • 2 Eier
  • 50 g Haferflocken
  • ¹⁄₂ TL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz

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Anleitung

  1. Alle Zutaten mit einem Mixer zu einem gleichmäßigen Teig schlagen.
  2. Den Teig 10-20 Minuten stehen lassen.
  3. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Den Teig mit einer Kelle in die Pfanne geben.
  5. Die Pancakes auf jeder Seite 2-3 Minuten ausbacken.
  6. Die Bananen Pancakes mit Schokoladensoße und Himbeeren servieren.

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