Schoko Croissants aus Blätterteiggebäck
Shiitake Salat mit Tomaten und Mais
Ein köstlicher asiatischer Salat aus Shiitake-Pilzen mit Tomaten und Mais ist einfach gemacht und passt prima zum Fleisch, Fisch oder Kartoffeln. Mit Knoblauch und Zwiebeln pikant abgeschmeckt entsteht hierbei ein herrlich schmackhafter Pilzsalat.
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Ein köstlicher asiatischer Salat aus Shiitake-Pilzen mit Tomaten und Mais ist einfach gemacht und passt prima zum Fleisch, Fisch oder Kartoffeln. Mit Knoblauch und Zwiebeln pikant abgeschmeckt entsteht hierbei ein herrlich schmackhafter Pilzsalat.
Kalorien je Portion
218 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Glas Shitakepilze, 530 g
- 1 Tomate
- 1 Dose Mais, klein
- Rote Zwiebel, optional
- 1 Knoblauchzehe
- Dill, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Essig, nach Geschmack
- Öl, nach Belieben
Shiitake Salat mit Tomaten und Mais
Region: Asien
Küche: Chinesische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Shitakepilze im Sieb abtropfen lassen und in eine Salatschüssel umfüllen.
- Die Tomate waschen und in Würfel schneiden.
- Rote Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
- Zusammen mit Tomatenwürfeln zu den Pilzen in die Schüssel geben.
- Dill klein hacken und zum Salat beimengen.
- Den Pilzsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paar Spritzer Essig hinzufügen und mit Öl vermischen.
- Shiitake Salat zum Gegrillten oder mit Kartoffeln servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sieb
- Salatschüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
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