Quarktaschen mit leckerer Füllung aus körnigem Hüttenkäse
Valentinstag Dessert mit Himbeeren, Bananen, Joghurt und Quark
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 340 kcal
Utensilien
- Stabmixer
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Dessertgläser
Zutaten
- 300 g Himbeeren, TK, leicht aufgetaut
- 300 g Joghurt
- 30 g Raspelschokolade
- 20 g Zucker
- 2 Bananen
- 4 Cookies
- 300 g Quark
- 2 p. Vanillezucker
- 100 g Himbeeren, frisch, zum Garnieren
Anleitung
- Die Himbeeren leicht auftauen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
- Ca. 2 EL des Himbeerpürees zum Quark geben.
- Vanillezucker hinzufügen und zu einem Himbeerquark verrühren.
- Joghurt mit Raspelschokolade und Zucker zu Stracciatella Joghurt vermengen.
- Bananen in Scheiben schneiden.
- Cookies in grobe Stücke schneiden.
- Das Dessert schichten: Himbeerpüree, Bananenscheiben, Stracciatella Joghurt, Cookies und Himbeerquark.
- Mit frischen Himbeeren garnieren und nach Wunsch mit Herz Zuckerstreuseln bestreuen.
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