Dessert mit Himbeeren und Pfirsichen – Joghurt Dessert mit Früchtepüree
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 20 Jul 2021
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 260 Minuten | Kalorien je Portion: 227 kcal
Zartes, saftiges und schmackhaftes Joghurt Dessert mit Himbeeren und Pfirsichen. Das Dessert im Glas wird abwechselnd mit Früchtepüree und Joghurt geschichtet und ist traumhaft lecker.
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Dessert mit Himbeeren und Pfirsichen - Joghurt Dessert mit Früchtepüree
Utensilien
- Rührschüssel
- Rührlöffel
- Blender
- Schneidebrett
- Messer
- Dessertgläser
- Zitronenreibe
Zutaten
- 500 g Himbeeren
- 150 g Pfirsiche
- 600 ml Naturjoghurt
- 3 EL Kondensmilch, gezuckert
- 1 Zitrone, unbehandelt
- Minze, zur Dekoration
Anleitung
- Naturjoghurt und gezuckerte Kondensmilch in einer Schüssel verrühren.
- Zitronenschale abreiben.
- Die Pfirsiche waschen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Die Pfirsiche in einem Blender nach Belieben bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern oder in Stücken lassen.
- Die Himbeeren mit Wasser abspülen, etwas an Beeren zum Garnieren zur Seite legen und den Rest in einem Blender getrennt von den Pfirsichen pürieren.
- Die Hälfte der 2 Früchtepürees auf dem Boden der Dessertgläser schichten und mit der Hälfte der Joghurtmasse bedecken.
- Den restlichen Beerenpüree darauf verteilen und den Rest vom Joghurt schichten.
- Das Dessert für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren das Dessert mit Himbeeren toppen und Minzblättern garnieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.
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