Vegane Tomatensuppe mit Linsen und Kartoffeln
Braune Linsen, Kartoffeln und Karotte machen diese vegane Tomatensuppe zu einer sättigenden Mahlzeit. Tomaten und Tomatenmark kommen am Schluss dazu, sobald die Linsen weich sind.
Über das Rezept
Braune Linsen, Kartoffeln und Karotte machen diese vegane Tomatensuppe zu einer sättigenden Mahlzeit. Tomaten und Tomatenmark kommen am Schluss dazu, sobald die Linsen weich sind.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 45 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 245 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 g braune Linsen, getrocknet
- 1 Karotte
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Pflanzenöl
- 1,3 l Wasser, bei Bedarf mehr
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, Koriander oder Basilikum, nach Geschmack
- vegane Croutons, optional zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Vegane Tomatensuppe mit Linsen und Kartoffeln
- Kategorien:
- Tomatensuppe, Kartoffelsuppe, Linsensuppe, Vegane Rezepte, Tomatenrezepte, Kartoffel Rezepte, Suppen, Linsen Rezepte
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Saison:
- Winter
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Vegane Linsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomatenmark
Vegane Rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Knoblauch
Vegane Kürbiscremesuppe mit Tomaten, Knoblauch und Süßkartoffeln
Nahrhafte Linsensuppe mit Leber, Kartoffeln und Sellerie
Köstliche Tomatensuppe mit Lachs, Parmesan und Kartoffeln
Aromatische Tomatensuppe mit Fisch und Kartoffeln
Vegane Linsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomatenmark
Vegane Rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Knoblauch
Vegane Kürbiscremesuppe mit Tomaten, Knoblauch und Süßkartoffeln
Nahrhafte Linsensuppe mit Leber, Kartoffeln und Sellerie
Köstliche Tomatensuppe mit Lachs, Parmesan und Kartoffeln
Aromatische Tomatensuppe mit Fisch und Kartoffeln
Vegane rote Linsensuppe mit Karotten, Mais und Zitrone
Vegane Tomatensuppe mit Kichererbsen, Knoblauch und Zwiebeln
Vegane Zucchini Lasagne mit Linsen und Tomaten
Für eine ausgewogene Ernährung: Vegane Frikadellen mit Linsen
Veganer Linsenaufstrich mit Walnüssen und Knoblauch
Zucchini Spaghetti mit Linsenbolognese – Vegane Pasta
Vegane Khinkali Teigtaschen mit Pilzen und Kartoffeln
Köstlicher Linseneintopf mit Kartoffeln, Sellerie und Würstchen
Berglinseneintopf mit Kartoffeln und cremigem Senf-Topping
Herzhafte Linsensuppe mit Dosentomaten, Bratwürstchen und Sellerie
Wurstsuppe mit Kartoffeln, Essiggurken und Tomaten
Leichte Hühnersuppe mit Nudeln, Kartoffeln, Tomaten und Karotten
Zubereitung
- Linsen in einem Sieb abspülen. Karotte, Zwiebel und Kartoffeln schälen und würfeln. Tomate ebenfalls würfeln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Karotte darin etwa 5 Minuten anschwitzen.
- Linsen, Kartoffeln und Wasser zugeben. Aufkochen und zugedeckt leise köcheln lassen, bis Linsen und Kartoffeln weich sind. Die Packungsangabe der Linsen dient als Richtwert.
- Tomate und Tomatenmark einrühren und etwa 5 Minuten mitgaren. Bei Bedarf Wasser nachgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit gehackten Kräutern und nach Belieben veganen Croutons servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Sparschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Vegane Tomatensuppe mit Linsen und Kartoffeln
Braune Linsen, Kartoffeln und Karotte machen diese vegane Tomatensuppe zu einer sättigenden Mahlzeit. Tomaten und Tomatenmark kommen am Schluss dazu, sobald die Linsen weich sind.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 45 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 g braune Linsen, getrocknet
- 1 Karotte
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Pflanzenöl
- 1,3 l Wasser, bei Bedarf mehr
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, Koriander oder Basilikum, nach Geschmack
- vegane Croutons, optional zum Servieren
Zubereitung
- Linsen in einem Sieb abspülen. Karotte, Zwiebel und Kartoffeln schälen und würfeln. Tomate ebenfalls würfeln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Karotte darin etwa 5 Minuten anschwitzen.
- Linsen, Kartoffeln und Wasser zugeben. Aufkochen und zugedeckt leise köcheln lassen, bis Linsen und Kartoffeln weich sind. Die Packungsangabe der Linsen dient als Richtwert.
- Tomate und Tomatenmark einrühren und etwa 5 Minuten mitgaren. Bei Bedarf Wasser nachgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit gehackten Kräutern und nach Belieben veganen Croutons servieren.
Nährwerte
ca. 245 kcal pro Portion
Bezogen auf das Originalrezept für 4 Portionen.
Berechnung und Quellen anzeigen
Geschätzt rund 245 kcal pro Portion bei 4 Portionen. Angesetzt: 150 g trockene Linsen, etwa 300 g rohe Kartoffeln, 80 g Karotte, 120 g Tomate, 80 g Zwiebel, 32 g Tomatenmark und 14 g Pflanzenöl. Croutons sind nicht eingerechnet. Referenzwerte je 100 g aus USDA FoodData Central. Der tatsächliche Wert hängt von den verwendeten Produkten und Mengen ab.
Zuletzt aktualisiert: 10.11.2026
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Vegane Linsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomatenmark
Vegane Rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Knoblauch
Vegane Kürbiscremesuppe mit Tomaten, Knoblauch und Süßkartoffeln
Nahrhafte Linsensuppe mit Leber, Kartoffeln und Sellerie
Köstliche Tomatensuppe mit Lachs, Parmesan und Kartoffeln
Aromatische Tomatensuppe mit Fisch und Kartoffeln
Vegane Linsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomatenmark
Vegane Rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Knoblauch
Vegane Kürbiscremesuppe mit Tomaten, Knoblauch und Süßkartoffeln
Nahrhafte Linsensuppe mit Leber, Kartoffeln und Sellerie
Köstliche Tomatensuppe mit Lachs, Parmesan und Kartoffeln
Aromatische Tomatensuppe mit Fisch und Kartoffeln
Vegane rote Linsensuppe mit Karotten, Mais und Zitrone
Vegane Tomatensuppe mit Kichererbsen, Knoblauch und Zwiebeln
Vegane Zucchini Lasagne mit Linsen und Tomaten
Für eine ausgewogene Ernährung: Vegane Frikadellen mit Linsen
Veganer Linsenaufstrich mit Walnüssen und Knoblauch
Zucchini Spaghetti mit Linsenbolognese – Vegane Pasta
Vegane Khinkali Teigtaschen mit Pilzen und Kartoffeln
Köstlicher Linseneintopf mit Kartoffeln, Sellerie und Würstchen
Berglinseneintopf mit Kartoffeln und cremigem Senf-Topping
Herzhafte Linsensuppe mit Dosentomaten, Bratwürstchen und Sellerie
Wurstsuppe mit Kartoffeln, Essiggurken und Tomaten