Couscous Salat mit Karotten und Paprika
Blaubeeren Dessert im Glas mit Brownie und Quarkcreme
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 466 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Zitrusreibe
- Zitruspresse
- Dessertschalen
- Löffel
- Schüssel
Zutaten
- 1 Brownie Kuchen
- 400 g Sahnequark
- 300 g Naturjoghurt
- 50 g Puderzucker
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 20 g Kokosflocken
- Blaubeeren, nach Belieben
Anleitung
- Browniekuchen in Würfel schneiden.
- Blaubeeren verlesen, waschen und trocken tupfen.
- Zitrone waschen und die Schale abreiben.
- Den Saft einer Zitronenhälfte auspressen.
- Quark, Joghurt, Puderzucker, Kokosraspeln, geriebene Zitronenschale und -saft hinzufügen und alles gut umrühren.
- Den Boden der Dessertschalen mit der Quarkcreme bedecken.
- Browniewürfel darauf schichten.
- Blaubeeren darauf verteilen und mit der restlichen Quarkcreme bedecken.
- Das Desserg mit ein paar Blaubeeren und Minzblättern garnieren.
Für die Farbe im Dessert können die Blaubeeren püriert und mit in die Quarkcreme beigemengt werden. Anstatt Brownie Kuchen kann man auch Kekse verwenden.
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