Leichte Brokkolisuppe mit Lachs, Kartoffeln und Karotten

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 235 kcal

Eine leichte und sehr schmackhafte Brokkolisuppe, die nicht nur vom Geschmack, sondern auch mit ihrer einfachen Zubereitung überzeugen wird. Aromatische Lachsstückchen, Kartoffeln und Brokkoli ergeben innerhalb von nur 20 Minuten eine wunderbare Kombination, die überraschend lecker und sättigend ist.

Lachs Rezepte, Kartoffelsuppe, Brokkoli Suppe, Karottensuppe, Kartoffel Rezepte, Suppen, Karotten Rezepte, Brokkoli Rezepte, Fisch Rezepte

Ähnliche Rezepte

Leichte Brokkolisuppe mit Lachs

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Fischgerichte, Gemüsegerichte, Suppen

Leichte Brokkolisuppe mit Lachs, Kartoffeln und Karotten

Utensilien

Schneidebrett
Messer
Kochtopf

Zutaten

250-300 g Lachs
3-4 Kartoffeln
1 Karotte
200 g Brokkoli
1200-1500 ml Wasser
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Erdbeer-Picknickideen: Leckere Snacks für unterwegs

Was braucht man alles fürs Grillen?

Grillen mit Raucharomen: Tipps für Holzchips und -pellets

Welcher Grill raucht am wenigsten?

Sommersalate: Kreative Rezepte für erfrischende Salate

Anleitung

Den Lachs in nicht all zu große Stücke schneiden.
Kartoffeln und Karotten schälen und grob schneiden.
Brokkoli in Röschen aufteilen.
Fisch, Kartoffeln und Karotten in einen Topf geben.
Das Ganze mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Die Suppe bei mittlerer Hitze 15 Minuten oder etwas länger köcheln lassen.
Anschließend Brokkoli in den Topf geben.
Die Suppe salzen, pfeffern und weitere 5-10 Minuten zubereiten.
Brokkolisuppe beim Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Bitte das Rezept bewerten

Russisches Essen, Brokkoli, Brokkoli Rezepte, Lachs, Brokkoli Suppe, Karotten, Fisch Rezepte, Russisch, Karotten Rezepte, Russische Küche, Kartoffel Rezepte, Kartoffelsuppe, Lachs Rezepte, Russische Spezialitäten, Suppen Rezepte, Karottensuppe, Suppen, Brokkoli-Gericht, Kartoffel

Süße erfrischende Wassermelonen Limonade mit Zitrone

Spice Pumpkin Latte Milchkaffee mit Kürbispüree

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Folge uns für mehr Rezepte und Kochtipps

Neueste Rezepte