Weihnachtsplätzchen Vanillekipferl mit Zimt und Schokolade
Mandarinen Schmand Kuchen mit Pudding und Tortenguss
Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 450 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Topf
- Löffel
- Schneebesen
- Springform
Zutaten
Teig
- 125 g Mehl
- 200 g Zucker
- 65 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL
- Backpulver
- Pudding
- 500 ml Milch
- 2 p.
- Puddingpulver
- Vanille
- 65 g Zucker
Belag
- 3 Becher
- Schmand
- 2 Dosen
- Mandarinen
- 1 p. Tortenguss, klar
Anleitung
- Den Pudding nach Packungsanleitung (Milch, Puddingpulver und Zucker) kochen und abkühlen lassen.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und den Sud für den späteren Tortenguss auffangen.
- Für den Boden die Zutaten zusammenkneten und alles in eine gefettete Springform legen.
- In den abgekühlten Pudding den Schmand einrühren und auf dem Boden der Backform ausstreichen.
- Mandarinen auf die Schmand-Puddingmasse verteilen.
- Den Kuchen bei 180°C ca. 80 Minuten backen.
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Tortenguss ( mit Mandarinensud / Wasser ansetzen ) überziehen.
- Mandarinen Schmand Kuchen mit Kaffee oder Tee genießen.
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