Zarte Pfannkuchen Torte mit Milch und Karamellsauce

Pfannkuchen Torte mit Wasser, Milch und Karamellsauce

Cremige Pfannkuchen Torte mit Quark, Ricotta und Pfirsichen

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Pfannkuchen Torte mit Wasser, Milch und Karamellsauce

Pfannkuchen Torte mit Karamellsauce

Hauchdünne, zarte Pfannkuchen mit einer himmlischen Karamellsauce in Form einer Torte. Ein wahrer Traum für Naschkatzen!

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 40 Min.
Gesamt 1 Std. 10 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 725 kcal

Zutaten
  

Pfannkuchenteig

Karamellsauce

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YieldScale Content 2

Anleitung
 

Pfannkuchen backen

  • Ei und Zucker schaumig rühren.
  • Milch, Wasser und Salz hinzugeben und gut vermischen.
  • Danach das Öl unterrühren.
  • Mehl und Backpulver hinzufügen, alles zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren.
  • In einer erhitzten und eingefetteten Pfanne die Pfannkuchen von beiden Seiten goldig braten.
  • Die Pfannkuchen etwas abkühlen lassen.
  • Den Ofen auf 180°C aufheizen.
  • Runde Backform mit Backpapier auslegen.
  • 3-4 Pfannkuchen auf dem Backformboden verteilen, 2-3 weitere Pfannkuchen halbieren und den Rand damit auslegen.
  • Die Form in den Ofen stellen.
  • Die Pfannkuchen 10-15 Minuten backen.
  • Die restlichen Pfannkuchen mit Kondensmilch bestreichen, in Röllchen rollen und kreisförmig von außen nach innen in Form einer Rose in den gebackenen Boden stellen.
  • Die Pfannkuchentorte für 2-3 Stunden kaltstellen.

Karamellsauce zubereiten

  • Die Milch in einem Topf aufwärmen.
  • Die Toffees hinzufügen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
  • Die Torte mit der Karamellsauce bedecken und kalt stellen.
  • Die Pfannkuchentorte vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 725kcalKohlenhydrate: 94gEiweiß: 15gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 14gTrans-Fette: 1gCholesterin: 118mgNatrium: 438mgKalium: 578mgBallaststoffe: 1gZucker: 79gVitamin A: 815IUVitamin C: 3mgKalzium: 498mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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