Eiersalat mit Wachteleiern auf Baguette zu Ostern
Zarter Lachsaufstrich mit Frischkäse und Dill
Lachsaufstrich mit Frischkäse und Dill ist zart, würzig und sehr lecker. Fisch kurz in Salzwasser kochen, mit Frischkäse und klein gehacktem Dill vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.
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Lachsaufstrich mit Frischkäse und Dill ist zart, würzig und sehr lecker. Fisch kurz in Salzwasser kochen und dann mit der Gabel zerdrücken. Nur noch mit Frischkäse und klein gehacktem Dill vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren. Köstlich!
Lachsaufstrich ist wunderbar für Sandwiches jeder Art geeignet.
Kalorien je Portion
417 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 400 g Lachs, frisch
- Salz, nach Geschmack
- 2 Zweige Dill
- 180 g Frischkäse
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zarter Lachsaufstrich mit Frischkäse und Dill
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Fisch etwa 10-12 Minuten in kochendem Salzwasser zubereiten.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Dill fein hacken, mit Fisch und Frischkäse in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lachsaufstrich mit Schwarzbrot oder frischem Baguette servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Gabel
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel