Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 422 kcal
Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch ist schnell zubereitet und schmeckt nach Urlaub und Meer. Mit schwarzen Oliven und Balsamico Dressing ergänzt, ist diese Delikatesse besonders als leichte Mahlzeit im Sommer zu empfehlen.
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Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch
Utensilien
- Teller
- Messer
- Schälchen
- Löffel
Zutaten
- 100 g Rucola
- 100 g Kirschtomaten
- 20 g Schwarze Oliven
- 100 g Tintenfisch, im Öl
- Balsamico, nach Geschmack
- Öl, nach Geschmack
Anleitung
- Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller anrichten.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Dressing aus Öl und Balsamico nach Geschmack zusammenrühren und über den Tomaten geben.
- Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch zu den Tomaten legen.
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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.