Gefüllte Tomaten mit Pilzen und Käse aus dem Backofen
Eine einfache und interessante Vorspeise aus Tomaten, die mit gebratenen Pilzen gefüllt und einer köstlichen Käsekruste im Ofen überbacken sind. Die gefüllten Tomaten schmecken sehr saftig und werden durch den Käse zu perfekter herzhaften Mahlzeit.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 12 Min.
- Gesamtzeit
- 42 Min.
- Pro Portion ca.
- 306 kcal
Über das Rezept
Eine einfache und interessante Vorspeise aus Tomaten, die mit gebratenen Pilzen gefüllt und einer köstlichen Käsekruste im Ofen überbacken sind. Die gefüllten Tomaten schmecken sehr saftig und werden durch den Käse zu perfekter herzhaften Mahlzeit.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pflanzenöl
- 150 g Champignons
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, nach Geschmack
- 4 Tomaten
- 50-70 g Käse
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Tomaten mit Pilzen und Käse aus dem Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Mediterrane Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
- Petersilie klein hacken.
- In einer Pfanne mit Öl kurz anbraten.
- Champignons hinzu fügen und 3-5 Minuten mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Abkühlen lassen und mit gehackter Petersilie mischen.
- Die Tomatendeckel abschneiden.
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen.
- Die Champignonfüllung in die Tomaten verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die gefüllten Tomaten ca. 10-12 Minuten bei 180° C backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Holzspatel
- Besteck
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Gefüllte Tomaten mit Pilzen und Käse aus dem Backofen
Eine einfache und interessante Vorspeise aus Tomaten, die mit gebratenen Pilzen gefüllt und einer köstlichen Käsekruste im Ofen überbacken sind. Die gefüllten Tomaten schmecken sehr saftig und werden durch den Käse zu perfekter herzhaften Mahlzeit.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 12 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 42 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pflanzenöl
- 150 g Champignons
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, nach Geschmack
- 4 Tomaten
- 50-70 g Käse
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
- Petersilie klein hacken.
- In einer Pfanne mit Öl kurz anbraten.
- Champignons hinzu fügen und 3-5 Minuten mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Abkühlen lassen und mit gehackter Petersilie mischen.
- Die Tomatendeckel abschneiden.
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen.
- Die Champignonfüllung in die Tomaten verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die gefüllten Tomaten ca. 10-12 Minuten bei 180° C backen.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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