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Lebkuchen-Tiramisu im Glas: Festlicher Genuss im Mini-Format

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Das Lebkuchen-Tiramisu vereint weihnachtliche Aromen mit einer frischen, fruchtigen Komponente. Die weichen Lebkuchenstücke, getränkt in Espresso und optional Amaretto, verschmelzen mit der cremigen Mascarpone-Sahne-Mischung zu einer verführerischen Textur. Die Himbeeren als Topping sorgen für einen angenehmen Kontrast und bringen eine leichte Säure in das süße Dessert.

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Lebkuchen-Tiramisu im Glas Festlicher Genuss im Mini-Format
Portionen
4
Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
2 Min.
Gesamtzeit
27 Min.
Pro Portion ca.
342 kcal

Über das Rezept

Das Lebkuchen-Tiramisu vereint weihnachtliche Aromen mit einer frischen, fruchtigen Komponente. Die weichen Lebkuchenstücke, getränkt in Espresso und optional Amaretto, verschmelzen mit der cremigen Mascarpone-Sahne-Mischung zu einer verführerischen Textur.
Die Himbeeren als Topping sorgen für einen angenehmen Kontrast und bringen eine leichte Säure in das süße Dessert.
Perfekt als festlicher Abschluss eines Weihnachtsessens oder als Highlight für den Adventskaffee. Der zarte Zimtduft und der Hauch von Kakao verleihen dem Dessert den finalen Touch. Es ist eine wunderbare Alternative zum klassischen Tiramisu und ein Fest für den Gaumen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto weglassen oder durch einen Schuss Mandelaroma ersetzen.

Das Tiramisu kann bereits am Vortag zubereitet werden, damit die Aromen noch besser durchziehen.

Verwende tiefgefrorene Himbeeren, falls frische nicht verfügbar sind, aber lasse sie vorher gut auftauen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 200 g Lebkuchen, ohne Glasur
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 ml Espresso, abgekühlt
  • 2 EL Amaretto, optional
  • 150 g frische Himbeeren
  • 1 TL Kakaopulver, zum Bestäuben
  • Zimt, zum Bestäuben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Lebkuchen-Tiramisu im Glas Festlicher Genuss im Mini-Format

Verführerisches Lebkuchen-Tiramisu Dessert

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kochen
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Den Lebkuchen in kleine Stücke brechen. Espresso kochen.
  2. Den abgekühlten Espresso mit dem Amaretto mischen und die Lebkuchenstücke kurz darin einweichen, damit sie sich vollsaugen, aber nicht zerfallen.
  3. In einer separaten Schüssel die Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
  4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  5. Die Dessertgläser bereitstellen. Eine Schicht der eingeweichten Lebkuchenstücke in jedes Glas geben. Darauf eine Schicht der Mascarpone-Creme verteilen.
  6. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser fast voll sind.
  7. Zum Schluss das Tiramisu mit etwas Kakaopulver und Zimt bestäuben, um eine winterliche Note zu verleihen.
  8. Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
  9. Vor dem Servieren das Lebkuchen-Tiramisu mit frischen Himbeeren toppen und genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Dessertgläser
  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Löffel
  • Teesieb (für das Bestäuben mit Kakao und Zimt)

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Verführerisches Lebkuchen-Tiramisu Dessert

Das Lebkuchen-Tiramisu vereint weihnachtliche Aromen mit einer frischen, fruchtigen Komponente. Die weichen Lebkuchenstücke, getränkt in Espresso und optional Amaretto, verschmelzen mit der cremigen Mascarpone-Sahne-Mischung zu einer verführerischen Textur.
Die Himbeeren als Topping sorgen für einen angenehmen Kontrast und bringen eine leichte Säure in das süße Dessert.
Perfekt als festlicher Abschluss eines Weihnachtsessens oder als Highlight für den Adventskaffee. Der zarte Zimtduft und der Hauch von Kakao verleihen dem Dessert den finalen Touch. Es ist eine wunderbare Alternative zum klassischen Tiramisu und ein Fest für den Gaumen.

Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
2 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
27 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 200 g Lebkuchen, ohne Glasur
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 ml Espresso, abgekühlt
  • 2 EL Amaretto, optional
  • 150 g frische Himbeeren
  • 1 TL Kakaopulver, zum Bestäuben
  • Zimt, zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Den Lebkuchen in kleine Stücke brechen. Espresso kochen.
  2. Den abgekühlten Espresso mit dem Amaretto mischen und die Lebkuchenstücke kurz darin einweichen, damit sie sich vollsaugen, aber nicht zerfallen.
  3. In einer separaten Schüssel die Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
  4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  5. Die Dessertgläser bereitstellen. Eine Schicht der eingeweichten Lebkuchenstücke in jedes Glas geben. Darauf eine Schicht der Mascarpone-Creme verteilen.
  6. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser fast voll sind.
  7. Zum Schluss das Tiramisu mit etwas Kakaopulver und Zimt bestäuben, um eine winterliche Note zu verleihen.
  8. Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
  9. Vor dem Servieren das Lebkuchen-Tiramisu mit frischen Himbeeren toppen und genießen.

Tipps

Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto weglassen oder durch einen Schuss Mandelaroma ersetzen.

Das Tiramisu kann bereits am Vortag zubereitet werden, damit die Aromen noch besser durchziehen.

Verwende tiefgefrorene Himbeeren, falls frische nicht verfügbar sind, aber lasse sie vorher gut auftauen.

Zuletzt aktualisiert: 23.12.2025

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