Weihnachtliches Dessert Trifle mit Kirschen und Sahne

Name: Trifle mit Kirschen und Sahne
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 376 kcal

Ein Trifle Dessert im Glas bringt festlichen Genuss in die Weihnachtszeit und sieht zudem wunderschön aus. Mit Schichten aus saftigen Kirschen, zarter Sahne und weichem Biskuit ist dieses Dessert leicht und gleichzeitig cremig.

Der Kontrast zwischen der leicht säuerlichen Fruchtigkeit der Kirschen und der süßen Sahne macht es spannend und erfrischend.
Es passt hervorragend als Abschluss eines weihnachtlichen Festmahls oder als süßer Genuss am Nachmittag. Die Kombination der verschiedenen Texturen, von lockerem Biskuit bis hin zu fruchtiger Kirschmasse, ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis, das direkt Lust auf Weihnachten macht.

Weihnachtsdessert, Trifle

Trifle mit Kirschen und Sahne

Utensilien

Kleiner Topf
Handmixer
Dessertgläser
Schüssel für Sahne
Teelöffel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

250 g Kirschen, frisch oder aus dem Glas
2 EL Kirschsaft
1 EL Zucker
200 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
150 g Biskuitkuchen oder Löffelbiskuits, in Würfel geschnitten
1 EL Amaretto oder Rum (optional)
Schokoladenraspeln, zum Garnieren

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Anleitung

Die Kirschen mit Kirschsaft und Zucker in einen kleinen Topf geben und leicht erwärmen, damit sich der Zucker auflöst.
Die Masse dann abkühlen lassen.
In einer Schüssel die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und beiseite stellen.
Den Biskuit in kleine Würfel schneiden und in vier Dessertgläser schichten.
Optional mit etwas Amaretto oder Rum beträufeln, um den Geschmack zu intensivieren.
Danach eine Schicht Kirschen und eine Schicht Sahne daraufgeben und den Vorgang wiederholen, bis das Glas gefüllt ist.
Zum Abschluss mit einer letzten Schicht Sahne und Schokoladenraspeln garnieren.
Trifle vor dem Servieren für etwa 1 Stunde kühl stellen.

Den Biskuit mit etwas Orangensaft beträufeln, wenn kein Alkohol gewünscht ist.

Für mehr Frische die Sahne mit etwas Zitronenschale verfeinern.

Nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen, um das Dessert knackiger zu machen.