Gourmet-Momente: Sauerbraten und Klöße wie bei Oma
Ameisenkuchen mit Schokolade: Süßer Genuss für Jung und Alt
Der Ameisenkuchen mit Schokolade ist ein saftiger Genuss, der an Kindheitserinnerungen erinnert. Der Kuchen ist ein geschmackliches Highlight
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Der Ameisenkuchen mit Schokolade ist ein saftiger Genuss, der an Kindheitserinnerungen erinnert.
Die süße Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker harmoniert perfekt mit den knackigen Schokostreuseln, die im Kuchen verteilt sind.
Durch die milde Schokonote ist er ein idealer Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Das Äußere ist goldgelb und knusprig, während das Innere weich und zart bleibt.
Dieser Kuchen ist nicht nur ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel, sondern auch ein geschmackliches Highlight, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden.
Für einen intensiveren Schokoladengeschmack kannst du den Kuchen mit Schokolade überziehen.
Achte darauf, dass du den Kuchen nicht überbackst, damit er seine Saftigkeit behält.
Serviere den Ameisenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen extra Leckerbissen.
Kalorien je Portion
402 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 170 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Milch
- 350 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 100-150 g Schokostreusel
- 50 g Schokolade, Kuvertüre
Saftiger Ameisenkuchen mit Schokolade zum Kaffee
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Puderzucker mit Vanillezucker und Butter in einer Schüssel mixen.
- Eier zugeben und gut einrühren.
- Milch, Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Schokostreusel unter den Teig rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Den Ameisenkuchen 45-50 Minuten bei 180°C goldgelb backen.
- Danach in der Form abkühlen lassen, aus der Form nehmen.
- Etwas Schokolade erwärmen und nach Wunsch den Ameisenkuchen verzieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Kastenform (30x12x10 cm)
- Teigspatel