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Apfelrosen im Blätterteig zum Muttertag backen

Name: Apfelrosen im Blätterteig zum Muttertag backen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein leckeres und schönes Dessert aus Äpfeln in Form von Rosen, das man zum Muttertag an seine liebste Mama verschenken kann! Die Apfelrosen werden mit Blätterteig ummantelt und schmecken mit Zimt unglaublich lecker.

Kategorien: Gebäck, Muttertag, Nachtisch, Apfel Rezepte, Blätterteig Rezepte, Desserts

Apfelrosen im Blätterteig zum Muttertag backen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

800 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

500 g Blätterteig
3-4 Äpfel
3 EL Aprikosenmarmelade
1/2 Zitrone
1 Prise Zimt
2 Tasse Wasser, warm

Apfelrosen im Blätterteig zum Muttertag backen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Muttertag

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Desserts, Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden.
Die Äpfel in sehr dünne Spalten schneiden.
Warmes Wasser mit Zitronensaft verrühren und über die Äpfel träufeln.
2 TL Wasser zur Aprikosenkonfitüre geben und für 30 Sekunden in die Mikrowelle erwärmen.
Den Blätterteig ausrollen.
In 6 Streifen schneiden.
Die Mitte jedes Streifens leicht mit Marmelade bestreichen.
Die Apfelspalten überlappend auf den Teigstreifen legen.
Den Teigstreifen in der Hälfte falten, um die Äpfel zu bedecken, dann vorsichtig aufrollen. Die Rosetten in Mulden eines Muffinblechs legen.
Die Apfelrosen im vorgeheizten Backofen bei 180 C für 45 Minuten backen.
Nach 30 Minuten kann die Form mit Folie abgedeckt werden, damit die Rosetten nicht festkleben. Das Apfeldessert abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Das schöne Dessert aus Äpfeln kann zum Muttertag verschenkt werden.