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Aromatisches Birnen Dessert in Rotwein mit Sternanis, Zimt und Vanille
Ein unvergleichliches Dessert mit Birnen und einem reichen Aroma von Rotwein, Sternanis, Zimt und Vanille. Mit nur wenigen Zutaten entsteht hier ein toller Nachtisch, der ganz einfach und schnell gemacht und ideal für den Herbst ist.
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Ein unvergleichliches Dessert mit Birnen und einem reichen Aroma von Rotwein, Sternanis, Zimt und Vanille. Mit nur wenigen Zutaten entsteht hier ein toller Nachtisch, der ganz einfach und schnell gemacht und ideal für den Herbst ist.
Kalorien je Portion
686 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 6 Birnen, reife, große
- 750 ml Rotwein, trocken oder halbtrocken
- 200 g Rohrzucker
- 3-4 Sternanis
- 2 Zimtstangen
- 1 Vanilleschote
- Eis, nach Geschmack
Aromatisches Birnen Dessert in Rotwein mit Sternanis, Zimt und Vanille
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Birnen gründlich waschen, schälen und halbieren, die Kerne entfernen.
- Die Birnen in einen Topf geben und mit Wein bedecken.
- Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Gewürze hinzu fügen und die Hitze reduzieren.
- ca. 10 Minuten kochen bis die Birnen zart sind.
- Die Birnen auf einen Teller geben.
- Den Wein bei mittlerer Hitze köcheln bis er eingedickt ist.
- Die Rotweinsoße zum Servieren verwenden.
- Birnen Dessert mit Eis und warmer Rotweinsoße servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Topf
- Schaumlöffel
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