Verhext lecker: Hexenfinger zum Halloween backen
Cake Pops Mumien aus Rührkuchen mit weißer Schokolade zu Halloween
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 110 Minuten | Kalorien je Portion: 475 kcal
Cake Pops Mumien sind lustig und schaurig zugleich. Diese leckere Halloween-Back-Idee aus Rührkuchen mit weißer Schokolade kann man einfach zubereiten. Die gruseligen kleinen Kuchen am Stiel sind süße Leckerbissen und perfekt für Halloween.
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Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Halloween
Menüart: Kuchen
Cake Pops Mumien aus Rührkuchen mit weißer Schokolade zu Halloween
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Backform
- Alufolie
- Lollistiele
Zutaten
Rührkuchen
- 120 g Butter, weich
- 70 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Frosting
- 40 g Butter, weich
- 50 g Puderzucker
- 1 p. Vanillezucker
- 70 g Frischkäse
Topping
- 200 g weiße Kuvertüre
- Fondant, schwarz
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Anleitung
Rührkuchen backen
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach unterrühren.
- Salz und Vanilleextrakt zugeben.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Den Teig in eine Backform geben.
- Den Rührkuchen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
- Nach ca. 15 Minuten den Kuchen mit Alufolie abdecken, damit die Kruste nicht so hart wird.
Frosting und Cake Pops
- Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
- Frischkäse unterrühren.
- Den ausgekühlten Kuchen klein krümeln.
- Mit Frosting zu einer einheitlichen Masse kneten.
- Aus diesem Teig ca. 20-24 leicht eierförmige Kugeln formen.
- Die Cake Pops für min. 20 Minuten ins Gefrierfach legen.
Topping
- Weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
- Aus den schwarzen Fondant winzig kleine Kugelaugen rollen.
- Die Cake Pops auf Lollistiele stecken.
- In die Schokolade tauchen, leicht abtropfen lassen und warten bis die Schokolade ganz fest ist. Dann mit Hilfe eines Löffels weitere weiße Schokolade so darüber träufeln, das „Fäden“ gezogen werden.
- Die Cake Pops Mumien mit schwarzen Augen verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen.