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Eiermuffins mit Schinken und Tomaten im Ofen
Eiermuffins mit Schinken und Tomaten schmecken heiß und kalt. Sie sind perfekt für ein Frühstück, als Fingerfood, unterwegs als Snack oder zum Abendbrot.
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Eiermuffins mit Schinken und Tomaten schmecken heiß und kalt. Sie sind perfekt für ein Frühstück, als Fingerfood, unterwegs als Snack oder zum Abendbrot. Sie sind super fix vobereitet und nach einer Backzeit von 15 Minuten servierbereit.
Kalorien je Portion
213 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 6 Scheiben Kochschinken
- 1 Tomate
- 6 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Eiermuffins mit Schinken und Tomaten im Ofen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Eine Muffinform mit 6 Mulden mit je eine Schinkenscheibe auslegen.
- Die Tomate in halbe Scheiben schneiden und in die Mulden verteilen.
- Je ein Ei in die Mulden hineingeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eiermuffins im Backofen bei 160°C etwa 15-20 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Muffinblech
- Messer
- Schneidebrett