Eiersalat mit Erbsen und Schnittlauch – Schnelles Eiersalat Rezept
Der Eiersalat braucht nicht viele Zutaten und ist schnell gemacht. Der Salat schmeckt mit Eiern und Erbsen sehr zart und wird durch den Schnittlauch geschmacklich pikant verfeinert. Besonders gut schmeckt der Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, die auf der Basis von Abtropfflüssigkeit aus der Dose zubereitet werden kann.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 231 kcal
Über das Rezept
Der Eiersalat braucht nicht viele Zutaten und ist schnell gemacht. Der Salat schmeckt mit Eiern und Erbsen sehr zart und wird durch den Schnittlauch geschmacklich pikant verfeinert. Besonders gut schmeckt der Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, die auf der Basis von Abtropfflüssigkeit aus der Dose zubereitet werden kann.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3-4 Eier
- 1 Bund Schnittlauch, oder Lauchzwiebel
- 100-150 g Erbsen, aus der Dose
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Mayonnaise
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Eiersalat mit Erbsen und Schnittlauch Schnelles Eiersalat Rezept
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen, Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegetarisch, Salate
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Zubereitung
- Die Eier 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Eier schälen und in feine Würfel schneiden.
- Den Schnittlauch klein hacken.
- Erbsen aus der Dose abtropfen lassen.
- Eier, Erbsen und Schnittlauch in eine Schüssel geben.
- Den Salat salzen und pfeffern.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise vermengen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Eiersalat mit Erbsen und Schnittlauch Schnelles Eiersalat Rezept
Der Eiersalat braucht nicht viele Zutaten und ist schnell gemacht. Der Salat schmeckt mit Eiern und Erbsen sehr zart und wird durch den Schnittlauch geschmacklich pikant verfeinert. Besonders gut schmeckt der Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, die auf der Basis von Abtropfflüssigkeit aus der Dose zubereitet werden kann.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3-4 Eier
- 1 Bund Schnittlauch, oder Lauchzwiebel
- 100-150 g Erbsen, aus der Dose
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Mayonnaise
Zubereitung
- Die Eier 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Eier schälen und in feine Würfel schneiden.
- Den Schnittlauch klein hacken.
- Erbsen aus der Dose abtropfen lassen.
- Eier, Erbsen und Schnittlauch in eine Schüssel geben.
- Den Salat salzen und pfeffern.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise vermengen und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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