Zarter Eiersalat mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Zarter Eiersalat mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Eiersalat mit grünen Bohnen | Leckerer Bohnensalat mit Eiern und Knoblauch

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Zarter Eiersalat mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Eiersalat mit Hüttenkäse und Schnittlauch

Der klassische Eiersalat wird in diesem Rezept mit Hüttenkäse zubereitet. Der Senf und die Mayonnaise sorgen für eine leichte Würze und zusammen mit Schnittlauch wird der Salat sehr geschmackvoll und pikant.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 10 Min.
Gericht Salat
Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 134 kcal

Zutaten
  

  • 6 Eier hartgekocht
  • 150 g Hüttenkäse
  • 1-2 EL Senf
  • Mayonnaise nach Geschmack
  • Schnittlauch nach Geschmack
  • Salatblätter optional
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer zum Abschmecken

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Anleitung
 

  • Die Eier in Würfeln schneiden und in eine Salatschüssel geben.
  • Den Hüttenkäse hinzufügen.
  • Mit Mayonnaise und Senf abschmecken.
  • Den Schnittlauch fein schneiden und zum Salat geben.
  • Den Eiersalat mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
  • Den Salat mit Salatblättern anrichten und servieren.

Benötigte Utensilien*

  • Salatschüssel
  • Löffel
  • Messer

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 134kcalKohlenhydrate: 2gEiweiß: 13gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 3gTrans-Fette: 1gCholesterin: 252mgNatrium: 273mgKalium: 135mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 412IUVitamin C: 1mgKalzium: 70mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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