Startseite » Rezepte » Käsekuchen » Einfacher Käsekuchen mit Grieß, Frischkäse und gehackten Nüssen

Einfacher Käsekuchen mit Grieß, Frischkäse und gehackten Nüssen

Name: Einfacher Käsekuchen mit Grieß, Frischkäse und gehackten Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Um diesen Käsekuchen mit körnigem Frischkäse zu machen, muss man sich nicht lange mit einem Teig herumschlagen. Einfach Mehl mit Grieß und Zucker mischen, Füllung zubereiten und beides in einer Auflaufform abwechselnd schichten.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Käsekuchen, Nusskuchen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

685 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

65 Minuten

Gesamtzeit

85 Minuten

Zutaten

1 Glas Mehl
1 Glas Grieß
1 Glas Zucker
1 TL Backpulver
1 kg körniger Frischkäse
2 Eier
Vanillinzucker, nach Geschmack
10 g Butter, zum Einfetten
1 Glas Milch
Nüsse, gehackt, nach Belieben

Einfacher Käsekuchen mit Grieß, Frischkäse und gehackten Nüssen

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Mehl, Grieß, die Hälfte vom Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Körnigen Frischkäse durch ein Sieb reiben.
In einer anderen Schüssel den Frischkäse, die Eier, den restlichen Zucker und Vanillinzucker vermengen und gut verrühren.
1/4 der Mehlmischung in die Auflaufform geben und glatt streichen.
1/3 Teil der Frischkäsemischung darauf verteilen.
Den Vorgang noch 2-mal wiederholen.
Als obere Schicht ¼ der Mehlmischung geben.
250 ml Milch in einem Topf erwärmen.
Die Milch vorsichtig über den Kuchen gießen.
Den Käsekuchen mit einer Gabel mehrmals einstechen
In den Backofen stellen und 1 Stunde backen lassen.
10-15 Minuten vor dem Backende den Käsekuchen nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen.
Den fertigen Käsekuchen aus dem Ofen herausholen und in der Form abkühlen lassen.
Den Kuchen in Stücke schneiden und genießen.