Einfacher Schoko Streuselkuchen mit Mandeln

Rührteig vorbereiten

1. Die Margarine mit dem Zucker und Vanille in einer Küchenmaschine verrühren.
2. Die Eier und Prise Salz unterrühren.
3. Dinkelmehl, Mandelmehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glattstreichen.

Streuselteig zubereiten

1. Kalte Butter, Mehl, Backkakao und Zucker zu einem Schoko Streuselteig rühren.
2. Die Streusel über dem Rührteig verteilen.
3. Mit Mandelblättchen bestreuen.
4. Den Streuselkuchen bei 200 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
5. Den Kuchen auskühlen lassen und mit einer Tasse Cappuccino genießen.