Saftiger Streuselkuchen mit Kirschen und Schokolade

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In diesem Rezept werden Kirschen und Schokolade zu einem wunderbaren Kuchen vereint. Der Streuselkuchen schmeckt super saftig. Die gehackte Schokolade im Teig sorgt für einen herrlichen Geschmack.

Über das Rezept

In diesem Rezept werden Kirschen und Schokolade zu einem wunderbaren Kuchen vereint. Der Streuselkuchen schmeckt super saftig. Die gehackte Schokolade im Teig sorgt für einen herrlichen Geschmack.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 6
Vorbereitung: 25 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 874 kcal

Zutaten

Rührteig

3 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
250 ml Öl
250 g Mehl
2 TL Backpulver
3 TL Vanillepuddingpulver
1 Tafel Zartbitterschokolade
300 g Kirschen, entsteint

Streusel

50 g Butter, weich
50 g Zucker
80 g Mehl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftiger Streuselkuchen mit Kirschen und Schokolade

Kategorien:: Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Kirschkuchen, Streuselkuchen, Kirschrezepte
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Rührteig vorbereiten

Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz aufschlagen.
Öl beimengen.
Mehl, Backpulver und Puddingpulver in einer Schüssel vermischen.
Mehlmischung langsam dazugeben und verrühren.
Zartbitterschokolade klein hacken.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Den Teig in die Springform geben.
Die Kirschen darauf verteilen.

Streusel mixen

Weiche Butter mit Zucker und Mehl zu feinen Streuseln mixen.
Die Streusel über den Kirschen verteilen.
Den Streuselkuchen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Danach abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Springform
Messer
Löffel
Backpapier

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Saftiger Streuselkuchen mit Kirschen und Schokolade

In diesem Rezept werden Kirschen und Schokolade zu einem wunderbaren Kuchen vereint. Der Streuselkuchen schmeckt super saftig. Die gehackte Schokolade im Teig sorgt für einen herrlichen Geschmack.

Vorbereitung: 25 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Rührteig

3 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
250 ml Öl
250 g Mehl
2 TL Backpulver
3 TL Vanillepuddingpulver
1 Tafel Zartbitterschokolade
300 g Kirschen, entsteint

Streusel

50 g Butter, weich
50 g Zucker
80 g Mehl

Zubereitung

Rührteig vorbereiten

Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz aufschlagen.
Öl beimengen.
Mehl, Backpulver und Puddingpulver in einer Schüssel vermischen.
Mehlmischung langsam dazugeben und verrühren.
Zartbitterschokolade klein hacken.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Den Teig in die Springform geben.
Die Kirschen darauf verteilen.

Streusel mixen

Weiche Butter mit Zucker und Mehl zu feinen Streuseln mixen.
Die Streusel über den Kirschen verteilen.
Den Streuselkuchen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Danach abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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