Belegte Baguettes mit Grillhähnchen, Tomaten und Hamburger Sauce
Saftiger Streuselkuchen mit Pflaumen, Vanillezucker und Zimt
Ein köstlicher Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen schmeckt ausgezeichnet und schnell gemacht. Der zarte Rührteig mit Zitronenaroma und Vanille harmonieren prima mit süßen Pflaumen und krümeligen Streuseln mit Zimt.
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Ein köstlicher Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen schmeckt ausgezeichnet und ist schnell gemacht. Der zarte Rührteig mit Zitronenaroma und Vanille harmonieren prima mit süßen Pflaumen und krümeligen Streuseln mit Zimt.
Den Streuselkuchen kann man auch mit Zwetschgen, Äpfeln, Kirschen oder Birnen backen.
Kalorien je Portion
477 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
Rührteig
- 125 g Butter, weiche
- 110 g Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 3-4 Tropfen Zitronenaroma
- 2 Eier
- 125 g Mehl, + 1 EL zum Ausstäuben
- 1 TL Backpulver
- 500 g Pflaumen, oder Zwetschgen
Streuselteig
- 100 g Butter, weiche
- 100 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 150 g Mehl
Anleitung
Rührteig
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenaroma mit einem Handmixer verrühren.
- Eier hinzu geben und gut mixen.
- Mehl und Backpulver dazu sieben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- Eine Springform Ø 28 cm mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Den Rührteig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Die Pflaumen waschen und halbieren.
- Die Kerne herausnehmen und die Früchte in schmale Spalten schneiden.
- Die Pflaumen mit der Innenseite nach oben fächerförmig auf dem Teig verteilen.
Streuselteig
- Weiche Butter mit Zucker, Zimt und Mehl zu Streuseln mixen.
- Den Streuselteig auf den Pflaumen gleichmäßig verteilen.
- Den Streuselkuchen mit Pflaumen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Den Pflaumenkuchen in der Form erkalten lassen und aus der Springform lösen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Rührschüssel
- Springform
- Messer