Saftiger Streuselkuchen mit Pflaumen, Vanillezucker und Zimt
Ein köstlicher Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen schmeckt ausgezeichnet und ist schnell gemacht. Der zarte Rührteig mit Zitronenaroma und Vanille harmonieren prima mit süßen Pflaumen und krümeligen Streuseln mit Zimt.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Pro Portion ca.
- 477 kcal
Über das Rezept
Ein köstlicher Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen schmeckt ausgezeichnet und ist schnell gemacht. Der zarte Rührteig mit Zitronenaroma und Vanille harmonieren prima mit süßen Pflaumen und krümeligen Streuseln mit Zimt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Streuselkuchen kann man auch mit Zwetschgen, Äpfeln, Kirschen oder Birnen backen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Rührteig
- 125 g Butter, weiche
- 110 g Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 3-4 Tropfen Zitronenaroma
- 2 Eier
- 125 g Mehl, + 1 EL zum Ausstäuben
- 1 TL Backpulver
- 500 g Pflaumen, oder Zwetschgen
Streuselteig
- 100 g Butter, weiche
- 100 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 150 g Mehl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Streuselkuchen mit Pflaumen, Zimt und Mandeln
Fruchtige Verwöhnung: Köstlicher Pflaumen Streuselkuchen
Zarter Apfel Streuselkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen
Saftiger Pflaumenkuchen mit Karamellpflaumen
Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt
Aromatischer Pflaumenkuchen mit Brandy, Zimt und Marmelade
Streuselkuchen mit Pflaumen, Zimt und Mandeln
Fruchtige Verwöhnung: Köstlicher Pflaumen Streuselkuchen
Zarter Apfel Streuselkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen
Saftiger Pflaumenkuchen mit Karamellpflaumen
Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt
Aromatischer Pflaumenkuchen mit Brandy, Zimt und Marmelade
Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln aus Hefeteig
Saftiger Pflaumenkuchen mit Zitronensaft und Mandelblättern
Gedeckter Pflaumenkuchen mit Zimt, Sahne und Vanille
Einfacher Pflaumenkuchen mit Zimt – Herbstlicher Kuchengenuss
Mit Liebe gebacken: Saftiger Pflaumenkuchen mit Mandeln
Saftiger Schoko Streuselkuchen mit Quark, Kakao und Vanille
Saftiger Streuselkuchen mit Blaubeeren und Buttermilch
Fruchtiger Apfel Streuselkuchen mit Haferflocken und Zimt
Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen
Saftiger Zwetschgen Streuselkuchen aus einem Hefeteig
Einfacher Rhabarber Streuselkuchen mit Zimt und Buttermilch
Herbstliches Backvergnügen: Apfel Streuselkuchen mit Zimt
Zubereitung
Rührteig
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenaroma mit einem Handmixer verrühren.
- Eier hinzu geben und gut mixen.
- Mehl und Backpulver dazu sieben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- Eine Springform Ø 28 cm mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Den Rührteig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Die Pflaumen waschen und halbieren.
- Die Kerne herausnehmen und die Früchte in schmale Spalten schneiden.
- Die Pflaumen mit der Innenseite nach oben fächerförmig auf dem Teig verteilen.
Streuselteig
- Weiche Butter mit Zucker, Zimt und Mehl zu Streuseln mixen.
- Den Streuselteig auf den Pflaumen gleichmäßig verteilen.
- Den Streuselkuchen mit Pflaumen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Den Pflaumenkuchen in der Form erkalten lassen und aus der Springform lösen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Handmixer
- Rührschüssel
- Springform
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftiger Streuselkuchen mit Pflaumen, Vanillezucker und Zimt
Ein köstlicher Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen schmeckt ausgezeichnet und ist schnell gemacht. Der zarte Rührteig mit Zitronenaroma und Vanille harmonieren prima mit süßen Pflaumen und krümeligen Streuseln mit Zimt.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Rührteig
- 125 g Butter, weiche
- 110 g Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 3-4 Tropfen Zitronenaroma
- 2 Eier
- 125 g Mehl, + 1 EL zum Ausstäuben
- 1 TL Backpulver
- 500 g Pflaumen, oder Zwetschgen
Streuselteig
- 100 g Butter, weiche
- 100 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 150 g Mehl
Zubereitung
Rührteig
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenaroma mit einem Handmixer verrühren.
- Eier hinzu geben und gut mixen.
- Mehl und Backpulver dazu sieben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- Eine Springform Ø 28 cm mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Den Rührteig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Die Pflaumen waschen und halbieren.
- Die Kerne herausnehmen und die Früchte in schmale Spalten schneiden.
- Die Pflaumen mit der Innenseite nach oben fächerförmig auf dem Teig verteilen.
Streuselteig
- Weiche Butter mit Zucker, Zimt und Mehl zu Streuseln mixen.
- Den Streuselteig auf den Pflaumen gleichmäßig verteilen.
- Den Streuselkuchen mit Pflaumen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Den Pflaumenkuchen in der Form erkalten lassen und aus der Springform lösen.
Tipps
Den Streuselkuchen kann man auch mit Zwetschgen, Äpfeln, Kirschen oder Birnen backen.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Streuselkuchen mit Pflaumen, Zimt und Mandeln
Fruchtige Verwöhnung: Köstlicher Pflaumen Streuselkuchen
Zarter Apfel Streuselkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen
Saftiger Pflaumenkuchen mit Karamellpflaumen
Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt
Aromatischer Pflaumenkuchen mit Brandy, Zimt und Marmelade
Streuselkuchen mit Pflaumen, Zimt und Mandeln
Fruchtige Verwöhnung: Köstlicher Pflaumen Streuselkuchen
Zarter Apfel Streuselkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen
Saftiger Pflaumenkuchen mit Karamellpflaumen
Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt
Aromatischer Pflaumenkuchen mit Brandy, Zimt und Marmelade
Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln aus Hefeteig
Saftiger Pflaumenkuchen mit Zitronensaft und Mandelblättern
Gedeckter Pflaumenkuchen mit Zimt, Sahne und Vanille
Einfacher Pflaumenkuchen mit Zimt – Herbstlicher Kuchengenuss
Mit Liebe gebacken: Saftiger Pflaumenkuchen mit Mandeln
Saftiger Schoko Streuselkuchen mit Quark, Kakao und Vanille
Saftiger Streuselkuchen mit Blaubeeren und Buttermilch
Fruchtiger Apfel Streuselkuchen mit Haferflocken und Zimt
Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen
Saftiger Zwetschgen Streuselkuchen aus einem Hefeteig
Einfacher Rhabarber Streuselkuchen mit Zimt und Buttermilch