Startseite » Rezepte » Kuchen Rezepte » Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen

Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen

Name: Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Aus einem bröseligen Teig und saftigen Zwetschgen entsteht ein sandiger und unglaublich köstlicher Zwetschgenkuchen. Der perfekte Streuselkuchen für die Herbstzeit, der unkompliziert und schnell zubereitet wird.

Kategorien: Streuselkuchen, Kuchen Rezepte, Zwetschgen Kuchen

Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Den Streuselkuchen kann man Alternativ zu Zwetschgen auch mit Pflaumen backen. Das Rezept ist auch super für einen Apfel Streuselkuchen.

Kalorien je Portion

332 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

400 g Zwetschgen
2 EL Speisestärke
1,3 Tassen Zucker
100 g Butter
1,5 Tassen Mehl
½ TL Backpulver
½ TL Zimt
1/3 TL Salz

Streuselkuchen mit Zimt und saftigen Zwetschgen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Die Zwetschgen waschen, entkernen und in Spalten schneiden.
1/3 Tasse Zucker und Stärke zu den Zwetschgen hinzufügen, umrühren und 15 Minuten ziehen lassen.
Mehl, Backpulver, restlichen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
Die Butter zugeben und mit den Händen zu Krümeln verreiben.
1-2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig kneten.
3/4 des Teiges in eine Springform auslegen.
Die Zwetschgen auf dem Boden nebeneinander legen.
Den restlichen Teig auf den Zwetschgen verreiben.
Den Streuselkuchen mit Zwetschgen bei 180 Grad für 45-50 Minuten backen.