Einfacher Streuselkuchen mit Zwetschgen, Eiern und Butter

Streuselkuchen mit Zwetschgen - Deutsche Backrezepte

Zarter Apfel Streuselkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen

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Streuselkuchen mit Zwetschgen - Deutsche Backrezepte

Streuselkuchen mit Zwetschgen, Eiern und Butter

Zwetschgen eignen sich sehr gut zum Kuchenbacken. Dieser einfache, schnelle Streuselkuchen mit Zwetschgen schmeckt jedem und überzeugt große und kleine Kuchenliebhaber gleichermaßen.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min.
Gericht Kuchen
Portionen 8 Personen
Kalorien 1003 kcal

Zutaten
  

Teig

Streusel

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Anleitung
 

Teig

  • Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
  • Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  • Mit den Händen gleichmäßig verteilen.
  • Gewaschene Zwetschgen in der Hälfte aufschneiden, entkernen und aufgeklappt auf dem Teig verteilen.

Streuseln

  • Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben.
  • Alles gut verrühren und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
  • Streuselkuchen ca. 50-60 Minuten bei 175 Grad backen.

Tipp

Dieser Blechkuchen schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln!
Den Teigboden mit Semmelbrösel ausstreusen bevor die Zwetschgen draufkommen - das saugt den Saft der Früchte gut auf!

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 1003kcalKohlenhydrate: 119gEiweiß: 14gFett: 54gGesättigte Fettsäuren: 33gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gMonounsaturated Fat: 14gTrans-Fette: 2gCholesterin: 216mgNatrium: 519mgKalium: 339mgBallaststoffe: 4gZucker: 48gVitamin A: 2112IUVitamin C: 12mgKalzium: 71mgIron: 5mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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