Knusprige Zucchini Puffer Mücver mit Feta-Käse
Feiner Quarkauflauf mit roten Johannisbeeren
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 390 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Auflaufform
- Löffel
Zutaten
- 500 g Hüttenkäse
- 100 g Sauerrahm
- 50 ml Milch
- 2 TL Grieß
- 3 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
- 150 g Rote Johannisbeeren
Anleitung
- Den Hüttenkäse mit Sauerrahm, Milch, Grieß, Eiern, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Mixer schlagen.
- Die Auflaufform mit etwas Butter bestreichen.
- Die Hälfte der Quarkmasse darin gleichmäßig verteilen.
- Johannisbeeren darüber streuen und mit der restlichen Quarkmasse bedecken.
- Die Oberfläche glatt streichen.
- Den Quarkauflauf die ersten 20 Minuten bei 190 ° C backen danach weitere 30 Minuten bei 160 ° C ausbacken.
