Thailändischer Salat mit Hähnchenhackfleisch und Zitronengras
Fluffigen Biskuitboden im Multikocher backen
Der im Multikocher gebackene Biskuit wird fluffig, locker und sehr lecker. Der Biskuit eignet sich perfekt als Basis für verschiedene Torten oder Desserts.
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Der im Multikocher gebackene Biskuit wird fluffig, locker und sehr lecker. Der Biskuit eignet sich perfekt als Basis für verschiedene Torten oder Desserts. Da der Biskuit sehr hoch wird, kann er ein- oder zweimal durchgeschnitten werden. Das Rezept ist ganz einfach und erfordert keine besonderen Backkenntnisse.
Kalorien je Portion
521 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
85 Minuten
Zutaten
- 1 TL Butter
- 180 g Mehl, plus etwas zum Bestäuben
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Fluffigen Biskuitboden im Multikocher backen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Multikocher Behälter mit Butter einfetten.
- Mit etwas Mehl bestäuben.
- Das Mehl 2 bzw. 3 Mal durch ein feines Sieb sieben.
- Mit Backpulver und Salz mischen.
- Eier und Zucker mit dem Mixer ca. 8-10 Minuten hellschaumig schlagen.
- Das Mehl in kleinen Portionen zu der Eiermasse geben.
- Mit einem Spatel von unten nach oben vorsichtig vermischen.
- Vanilleextrakt ebenso mit dem Spatel vorsichtig unterheben.
- Den Teig vorsichtig in den Behälter geben.
- Programm „Backen“ auswählen.
- Den Biskuitboden unter geschlossenem Deckel 50-55 Minuten backen.
- Den Deckel öffnen.
- Biskuit in dem Behälter noch 15 Minuten warm halten.
- Aus dem Behälter lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Den Biskuitboden als Basis für Torten oder anderes Dessert verwenden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Multikocher
- Besteck
- Backpinsel
- Schüssel
- Mixer
- Spatel
- Sieb