Frischer Feldsalat mit Gurken, Radieschen und Sprossen
Ein Salat voller Vitamine! Der Feldsalat schmeckt durch die Gurken und die Radieschen sehr erfrischend und super knackig. Das milde abgestimmte Aroma wird besonders durch das Olivenöl mit Kräutern erzielt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 77 kcal
Über das Rezept
Ein Salat voller Vitamine! Der Feldsalat schmeckt durch die Gurken und die Radieschen sehr erfrischend und super knackig. Das milde abgestimmte Aroma wird besonders durch das Olivenöl mit Kräutern erzielt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 50 g Feldsalat
- ½ Salatgurke
- 1 Bund Radieschen
- 1 Stiel Lauchzwiebel
- 2-3 Stiele Dill
- 10 g Sprossen
- 20 g Körniger Frischkäse
- Granatapfelkerne, optional
- 2 EL Olivenöl, mit Kräutern
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Feldsalat mit Gurken, Radieschen und Sprossen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und trocken schleudern.
- Den Salat verlesen und auf einem flachen Teller auslegen.
- Die Salatgurke halbieren, vierteln und klein schneiden.
- Radieschen ebenfalls klein schneiden.
- Gurken und Radieschen auf dem Feldsalat verteilen.
- Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.
- Dill klein hacken.
- Den Lauch und den Dill auf den Salat auslegen.
- Die Sprossen darauf verteilen.
- Körnigen Frischkäse darüber legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Feldsalat mit dem Salatbesteck durchmischen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Salatschleuder
- Salatteller
- Messer
- Schneidebrett
- Salatbesteck
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Feldsalat mit Gurken, Radieschen und Sprossen
Ein Salat voller Vitamine! Der Feldsalat schmeckt durch die Gurken und die Radieschen sehr erfrischend und super knackig. Das milde abgestimmte Aroma wird besonders durch das Olivenöl mit Kräutern erzielt.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 50 g Feldsalat
- ½ Salatgurke
- 1 Bund Radieschen
- 1 Stiel Lauchzwiebel
- 2-3 Stiele Dill
- 10 g Sprossen
- 20 g Körniger Frischkäse
- Granatapfelkerne, optional
- 2 EL Olivenöl, mit Kräutern
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und trocken schleudern.
- Den Salat verlesen und auf einem flachen Teller auslegen.
- Die Salatgurke halbieren, vierteln und klein schneiden.
- Radieschen ebenfalls klein schneiden.
- Gurken und Radieschen auf dem Feldsalat verteilen.
- Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.
- Dill klein hacken.
- Den Lauch und den Dill auf den Salat auslegen.
- Die Sprossen darauf verteilen.
- Körnigen Frischkäse darüber legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Feldsalat mit dem Salatbesteck durchmischen und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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