Name: Rucola Salat mit Kirschen und Feta Käse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 g Rucola; 50 g Feta; 1 Handvoll Kirschen; 4 EL Olivenöl; 4 EL Essig; 4 EL Ahornsirup; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Springe zu Rezept Rezept drucken

Bunter Rucola Salat mit Paprika, Erdbeeren und Tomaten

Rucola Salat mit Kirschen und Feta Käse

Der Rucola Salat wird in diesem Rezept mit Kirschen verfeinert und ist perfekt in der Sommerzeit. Der Feta Käse gibt dem Salat einen cremigen und zugleich salzigen Geschmack. Abgerundet wird der Rucolasalat mit einem einfachen Essig Öl Dressing.

Bitte Rezept bewerten

5 von 6 Bewertungen

Rezept drucken Rezept pinnen

Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 0 Min.

Gesamt 10 Min.

Gericht Salate

Region Deutsche Rezepte

Portionen Person

Kalorien 924 kcal

Zutaten

100 g Rucola
50 g Feta
1 Handvoll Kirschen
4 EL Olivenöl
4 EL Essig
4 EL Ahornsirup
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Rucola putzen und waschen.
Fetakäse in Würfel schneiden.
Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.
Olivenöl, Essig und Ahornsirup gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rucola Salat mit Kirschen in einen Glas schichten.
Mit dem Essig Öl Dressing gleichmäßig beträufeln.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 924kcalKohlenhydrate: 71gEiweiß: 10gFett: 67gGesättigte Fettsäuren: 15gMehrfach ungesättigtes Fett: 7gMonounsaturated Fat: 43gCholesterin: 45mgNatrium: 595mgKalium: 737mgBallaststoffe: 3gZucker: 61gVitamin A: 2629IUVitamin C: 20mgKalzium: 507mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!