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Frischer Rucola Salat mit Kirschen, Feta Käse und Essig Öl Dressing

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Der Rucola Salat wird in diesem Rezept mit Kirschen verfeinert und ist perfekt in der Sommerzeit. Der Feta Käse gibt dem Salat einen cremigen und zugleich salzigen Geschmack. Abgerundet wird der Rucolasalat mit einem einfachen Essig Öl Dressing.

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Frischer Rucola Salat mit Kirschen
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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Der Rucola Salat wird in diesem Rezept mit Kirschen verfeinert und ist perfekt in der Sommerzeit. Der Feta Käse gibt dem Salat einen cremigen und zugleich salzigen Geschmack. Abgerundet wird der Rucolasalat mit einem einfachen Essig Öl Dressing.

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Kalorien je Portion

924 kcal

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Anzahl Portionen

1 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

0 Minuten

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Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 50 g Feta
  • 1 Handvoll Kirschen
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Essig
  • 4 EL Ahornsirup
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Frischer Rucola Salat mit Kirschen

Frischer Rucola Salat mit Kirschen, Feta Käse und Essig Öl Dressing

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Küche:
Saisonal: ,
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Nährwerte

Anleitung

  1. Rucola putzen und waschen.
  2. Fetakäse in Würfel schneiden.
  3. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.
  4. Olivenöl, Essig und Ahornsirup gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Rucola Salat mit Kirschen in einen Glas schichten.
  6. Mit dem Essig Öl Dressing gleichmäßig beträufeln.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Messer
  • Salatschüssel oder Glas



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