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Frischer Rucolasalat mit Parmaschinken und Melone

Name: Frischer Rucolasalat mit Parmaschinken und Melone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Frischer Rucola Salat mit Parmaschinken und Melone ist ein raffinierter Salat-Mix. Der Rucolasalat mit einem mediterranen Pfiff ist eine schnelle und wirklich leckere Mahlzeit für die Mittagszeit.

Kategorien: Rucola Salat

Frischer Rucolasalat mit Parmaschinken und Melone

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Frischer Rucolasalat mit Parmaschinken und Melone ist ein raffinierter Salat-Mix. Der Rucola Salat mit einem mediterranen Pfiff ist eine schnelle und wirklich leckere Mahlzeit für die Mittagszeit.

Kalorien je Portion

287 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

250 g Rucola
150 g Parmaschinken
1 Melone, klein, ca. 2 kg
Öl, nach Belieben
Balsamicocreme, zum Abschmecken

Frischer Rucolasalat mit Parmaschinken und Melone

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Rucola putzen und in einem flachen Teller auslegen.
Melone in Stücke schneiden oder Kugel ausstechen.
Parmaschinken und Melonenstückchen auf den Rucola legen.
Balsamico-Öl über dem Salat verteilen und den Rucolasalat zum Mittag oder als Vorspeise zum Abendessen genießen.