Gebackene Pute mit Gemüse in Champagnersauce
Gebackene Reibekuchen mit Kürbis, Zimt und Käse
In diesem Rezept werden die Reibekuchen im Ofen gebacken. Durch den Parmesan kommt die Süße der Reibekuchen gut zur Geltung und der Zimt verleiht den Kürbis Reibekuchen ein fein würziges Aroma.
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In diesem Rezept werden die Reibekuchen im Ofen gebacken. Durch den Parmesan kommt die Süße der Reibekuchen gut zur Geltung und der Zimt verleiht den Kürbis Reibekuchen ein fein würziges Aroma.
Kalorien je Portion
157 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
25 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 300 g Kürbis, geschält, z.B. Butternusskürbis
- 30-50 g Parmesan
- 50-60 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Zimt, nach Geschmack
- 1 EL Öl
Gebackene Reibekuchen mit Kürbis, Zimt und Käse
Region: Naher und Mittlerer Osten
Küche: Orientalische Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Kürbis auf einer groben Reibe raspeln.
- Käse auf einer feinen Reibe reiben.
- Mehl und Backpulver zugeben.
- Eier, Salz, Pfeffer und Zimt hinzufügen.
- Gut mischen.
- Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Den Teig mit einem Esslöffel auf dem Blech geben und etwas andrücken.
- Die Reibekuchen 10 Minuten in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen.
- Danach die Reibekuchen umdrehen und weitere 8-10 Minuten goldbraun backen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Reibe
- Käsereibe
- Auflaufform
- Wender
- Besteck