Würzige Kürbispfannkuchen mit Zimt, Ingwer und Rosinen
Schnell und unkompliziert werden diese köstlichen Kürbis Pfannkuchen zubereitet. Rosinen, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und leichte Vanillenote machen die Kürbis Pfannkuchen zu einem Leckerbissen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 636 kcal
Über das Rezept
Schnell und unkompliziert werden diese köstlichen Kürbis Pfannkuchen zubereitet. Rosinen, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und leichte Vanillenote machen die Kürbis Pfannkuchen zu einem Leckerbissen.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250-270 g Kürbispüree
- 1 Ei
- 90 g Brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Piment, gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 220 g Mehl
- 60 ml Milch
- 40 g Rosinen
- 120 ml Öl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Würzige Kürbispfannkuchen mit Zimt, Ingwer und Rosinen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Gebäck, Vegan, Vegetarisch, Frühstück
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Zubereitung
- Kürbispüree mit Ei, Zucker, Gewürzen und Vanilleextrakt mischen.
- Mit Mehl und Milch kombinieren.
- Die Rosinen hinzufügen und erneut umrühren.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Teig in die Pfanne geben.
- Kürbis Pfannkuchen auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Rührlöffel
- Schneebesen
- Pfanne
- Wender
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
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Schnell und unkompliziert werden diese köstlichen Kürbis Pfannkuchen zubereitet. Rosinen, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und leichte Vanillenote machen die Kürbis Pfannkuchen zu einem Leckerbissen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250-270 g Kürbispüree
- 1 Ei
- 90 g Brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Piment, gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 220 g Mehl
- 60 ml Milch
- 40 g Rosinen
- 120 ml Öl
Zubereitung
- Kürbispüree mit Ei, Zucker, Gewürzen und Vanilleextrakt mischen.
- Mit Mehl und Milch kombinieren.
- Die Rosinen hinzufügen und erneut umrühren.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Teig in die Pfanne geben.
- Kürbis Pfannkuchen auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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