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Gefüllte Eier mit geriebenem Käse, Sojasauce und Saurer Sahne

Name: Gefüllte Eier mit geriebenem Käse, Sojasauce und Saurer Sahne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Estnische Rezepte

Gefüllte Eier lassen sich total einfach und schnell zubereiten und sind perfekt für jede Party. Der Snack aus gekochten Eiern ist vielfältig und wird in diesem Rezept mit einer Füllung aus Eigelb und Käse gemacht.

Kategorien: Gefüllte Eier

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

123 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

3 Eier
10 g Butter
Salz, nach Geschmack
1 TL Sojasauce
20 g Hartkäse
1 EL Saure Sahne

Gefüllte Eier mit geriebenem Käse, Sojasauce und Saurer Sahne

Region: Europa

Küche: Estnische Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Die Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen und längs halbieren.
Das Eigelb herausnehmen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und zum Eigelb unterrühren.
Die Eigelbmasse mit Salz nach Geschmack würzen.
Hartkäse fein reiben und zur Eigelbmasse hinzufügen.
Die Sojasauce und den Schmand zugeben und alles gut umrühren.
Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die Eiweiß-Hälften mit der fertigen Eigelbmasse füllen.
Gefüllten Eier gekühlt servieren.