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Gefüllte Gurken mit Hüttenkäse, Paprika und Dill

Name: Gefüllte Gurken mit Hüttenkäse, Paprika und Dill
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieser schnelle und einfach zuzubereitende Snack eignet sich perfekt für den kleinen Hunger oder als eine leichte Vorspeise. Die Gurken schmecken saftig und sind sehr erfrischend.

Kategorien: Gurken Rezepte, Gefüllte Paprika

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Dieser schnelle und einfach zuzubereitende Snack eignet sich perfekt für den kleinen Hunger oder als eine leichte Vorspeise. Die Gurken schmecken saftig, knackig und sind sehr erfrischend.

Nach Belieben kann die Füllung aus Paprika und Tomate zubereitet werden.

Kalorien je Portion

111 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

4 Snack Gurken
1 Paprika
½ Bund Dill
2 Knoblauchzehen
200 g Hüttenkäse
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Tomate, optional

Gefüllte Gurken mit Hüttenkäse, Paprika und Dill

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Gemüsegerichte, Snacks, Vorspeisen, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Die Gurken der Länge nach halbieren.
Mit einen Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig heraus kratzen.
Das Fruchtfleisch von Gurken, Paprika und Kräuter klein hacken und zusammen in einer Schüssel vermengen.
Den Knoblauch durch eine Presse drücken und in die Gurkenmasse geben.
Hüttenkäse zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Füllung in die vorbereiteten Gurken geben und den Snack gekühlt servieren.