Hot Toddy mit Whisky, Honig und Zitronensaft
Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
Raclette kann so einfach zubereitet werden. Der würzige Raclettekäse schmilzt mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen. Porree und Rosmarin sorgen für eine aromatische Geschmacksnote.
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Raclette kann so einfach zubereitet werden. Der würzige Raclettekäse schmilzt mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen. Porree und Rosmarin sorgen für eine aromatische Geschmacksnote.
Kalorien je Portion
518 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- ½ Stange Porree
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 EL Öl
- 150 g Raclette Käse, in Scheiben
Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
Region: Europa
Küche: Schweizerische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-18 Minuten garen.
- Anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
- Den Porree in Ringe schneiden.
- Rosmarinblättchen abzupfen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Porree darin andünsten, Rosmarinblättchen unterrühren.
- Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, nach Belieben halbieren.
- Die Alufolie zu Päckchen falten und mit Öl bestreichen.
- Kartoffeln, Tomaten und Zucchini dachziegelartig darauf verteilen, salzen und pfeffern.
- Die Zwiebelmasse darüber geben und mit Käsescheiben belegen.
- Raclette im heißen Ofen bei 200° C ca. 20 Minuten garen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Rührspatel
- Küchenpinsel
- Alufolie
- Raclette Pfännchen