Japanische Schweineschnitzel Tonkatsu in Panko Panade
Grüner Salat aus Feldsalat mit Mango und Heidelbeeren
Der grüne Salat wird mit der gelben Sonnenfarbe der Mangofrucht super aufgepeppt. Durch die süße weiche Mango und die knackigen Heidelbeeren schmeckt der Feldsalat ausgesprochen gut.
Kategorien: Mango Rezepte
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Der grüne Salat wird mit der gelben Sonnenfarbe der Mangofrucht super aufgepeppt. Durch die süße weiche Mango und die knackigen Heidelbeeren schmeckt der Feldsalat ausgesprochen gut.
Kalorien je Portion
125 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 100 g Feldsalat
- 1 Mango, am besten reife Frucht
- Porree, optional
- 50 g Heidelbeeren
- 20 g Feta Käse
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Apfelessig
- 1 TL Honig
- ¼ TL Kräuter der Provence
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Grüner Salat aus Feldsalat mit Mango und Heidelbeeren
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Den Feldsalat waschen und trocken schleudern.
- Den Salat auf einem flachen Teller auslegen.
- Die Mango mit einem Sparschäler schälen.
- Die Frucht in kleine Stücke schneiden.
- Nach Belieben Porree in feine Ringe schneiden.
- Mango und Porree auf dem Feldsalat verteilen.
- Die Heidelbeeren verlesen und über dem Feldsalat geben.
- Mit zerbröseltem Feta bestreuen.
- Für das Dressing Apfelessig, Honig, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, etwas Wasser und Olivenöl in einem Dressingshaker schütteln.
- Das Dressing über dem Feldsalat träufeln.
- Den Feldsalat mit dem Salatbesteck durchmischen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Salatschleuder
- Salatteller
- Messer
- Schneidebrett
- Dressingshaker
- Salatbesteck