Frischer Feldsalat mit Feigen, Sesam und Ziegenkäse
Gesund, frisch und lecker – so schmeckt dieser wunderbare Feldsalat mit Feigen und Ziegenkäse. Durch das fruchtige Dressing aus Beerenbalsamico hat der grüne Salat eine süßliche Note und mit Sesam und Walnussöl ein nussiges Aroma.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 199 kcal
Über das Rezept
Gesund, frisch und lecker – so schmeckt dieser wunderbare Feldsalat mit Feigen und Ziegenkäse. Durch das fruchtige Dressing aus Beerenbalsamico hat der grüne Salat eine süßliche Note und mit Sesam und Walnussöl ein nussiges Aroma.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Feldsalat
- 3 Feigen
- 2-3 Snackgurken
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Stiel Lauchzwiebel
- 50 g Ziegenkäse
- 1 EL Sesam
- 2 EL Beerenbalsamico
- 2 EL Walnussöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Feldsalat mit Feigen, Sesam und Ziegenkäse
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegetarisch, Salate
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Zubereitung
- Feldsalat putzen und in einer Schüssel auslegen.
- Die Feigen waschen und in Stücke schneiden.
- Heidelbeeren verlesen.
- Die Gurken in kleine Stücke schneiden.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Gurken, Feigen, Heidelbeeren und Lauchzwiebel auf den Feldsalat verteilen.
- Sesam darüber streuen.
- Zerbröselten Ziegenkäse darüber verteilen.
- Aus Beerenbalsamico, Öl, Salz und Pfeffer einen Dressing anrühren.
- Den Feldsalat vor dem Servieren mit Balsamico-Öl-Dressing beträufeln und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Salatschleuder
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Schälchen
- Salatbesteck
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Feldsalat mit Feigen, Sesam und Ziegenkäse
Gesund, frisch und lecker – so schmeckt dieser wunderbare Feldsalat mit Feigen und Ziegenkäse. Durch das fruchtige Dressing aus Beerenbalsamico hat der grüne Salat eine süßliche Note und mit Sesam und Walnussöl ein nussiges Aroma.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 3 Feigen
- 2-3 Snackgurken
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Stiel Lauchzwiebel
- 50 g Ziegenkäse
- 1 EL Sesam
- 2 EL Beerenbalsamico
- 2 EL Walnussöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Feldsalat putzen und in einer Schüssel auslegen.
- Die Feigen waschen und in Stücke schneiden.
- Heidelbeeren verlesen.
- Die Gurken in kleine Stücke schneiden.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Gurken, Feigen, Heidelbeeren und Lauchzwiebel auf den Feldsalat verteilen.
- Sesam darüber streuen.
- Zerbröselten Ziegenkäse darüber verteilen.
- Aus Beerenbalsamico, Öl, Salz und Pfeffer einen Dressing anrühren.
- Den Feldsalat vor dem Servieren mit Balsamico-Öl-Dressing beträufeln und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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