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Guacamole mit Tomaten und Knoblauch selber machen
Guacamole ist nichts anderes als eine Avocadocreme oder Dip. Die beliebte mexikanische Soße wird aus pürierter Avocado, Knoblauch und Tomaten zubereitet. Dieser Avocado Dip ist im Sommer ein Muss!
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Guacamole ist nichts anderes als eine Avocadocreme oder Dip. Die beliebte mexikanische Soße wird aus pürierter Avocado, Knoblauch und Tomaten zubereitet. Dieser Avocado Dip ist im Sommer ein Muss!
Guacamole schmeckt super lecker zum Fleisch, Gemüse, Nachos, Enchiladas und Tortilla Chips.
Kalorien je Portion
122 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 2 Avocados, reif
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tomaten
- 2 EL Milch
- Zitronensaft, oder Limettensaft
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Guacamole mit Tomaten und Knoblauch selber machen
Region: Mittelamerika
Küche: Mexikanische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Avocados halbieren und den Kern heraus drehen.
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heraus holen.
- Mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken bis es cremig ist.
- 2 EL Milch unterrühren.
- Knoblauch klein hacken, Tomaten fein würfeln, Petersilie klein hacken.
- Alles unter die Avocadocreme vermengen.
- Die Guacamole mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Zitronensaft hinzugeben.
Aufbewahrung
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